세모커피
커피 원두 리뷰 - 브라질 카푼도(Cafundo) by 호주 멜버른 마켓레인 본문
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✔︎ Coffee Beans
브라질 카푼도(Cafundo)
✔︎ Processing
Pulped natural
✔︎ Flavor
카라멜, 체리, full body
✔︎ Brewing Note
- 원두 : 25g
- 분쇄도 : 6.5(개인 장비)
- 물 : 92도, 450ml(g)
- 추출 시간 : 3분 30초
- 총 추출량 : 400ml
✔︎ Tasting Note
- 조청맛 원두(카라멜이 이상하게 난 조청맛으로 느껴집니다.)
- 맛 있는 과일 산미가 느껴지는데 "체리"는 못 찾았음, 오히려 포도에 가까운?
- 뒷맛도 아주 깔끔함
- 내츄럴이 가지는 숙성된 향에 거부감이 있는 사람에게는 오히려 이 깔끔함이 장점
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