커피 원두 리뷰 - 브라질 카푼도(Cafundo) by 호주 멜버른 마켓레인

✔︎ Coffee Beans

브라질 카푼도(Cafundo)

 

✔︎ Processing

Pulped natural

 

✔︎ Flavor

카라멜, 체리, full body

 

✔︎ Brewing Note

- 원두 : 25g

- 분쇄도 : 6.5(개인 장비)

- 물 : 92도, 450ml(g)

- 추출 시간 : 3분 30초

- 총 추출량 : 400ml

 

✔︎ Tasting Note

- 조청맛 원두(카라멜이 이상하게 난 조청맛으로 느껴집니다.)

- 맛 있는 과일 산미가 느껴지는데 "체리"는 못 찾았음, 오히려 포도에 가까운?

- 뒷맛도 아주 깔끔함

- 내츄럴이 가지는 숙성된 향에 거부감이 있는 사람에게는 오히려 이 깔끔함이 장점